Vào bếp thực hiện các món lẩu cho dịp tết Nguyên Đán cùng gia đình
Tết là dịp để mọi người để sum vầy quanh bàn ăn gia đình, thưởng thức những món ngon và trò chuyện về những việc trong năm qua. Ngoài những món truyền thống, bạn có thể thử nấu những món lẩu độc đáo và ngon miệng để cùng gia đình thưởng thức. Hãy cùng chúng tôi vào bếp chế biến những món lẩu cho dịp tết Nguyên Đán ngay sau đây.
Vào bếp thực hiện các món lẩu cho dịp tết Nguyên Đán cùng gia đình
Món lẩu là món không thể thiếu trong dịp tết
Mỗi khi có tiệc tùng hoặc gia đình sum vầy, đặc biệt là trong những dịp như Tết, lẩu luôn là một phần quan trọng của bữa ăn gia đình. Món lẩu không chỉ mang lại lượng dinh dưỡng cao mà còn cho phép mọi người trong gia đình tự do lựa chọn các loại thức ăn kèm, rau và đồ nhúng theo sở thích cá nhân.
Nếu bạn vẫn chưa có ý tưởng gì cho bữa ăn gia đình trong những ngày nghỉ Tết, tại sao không thử nấu những món lẩu thơm ngon, nóng hổi và độc đáo? Đây là một gợi ý vô cùng thú vị để cả gia đình có thể tận hưởng những khoảnh khắc quây quần bên nhau.
Hương vị đặc sắc từ nồi lẩu sẽ tạo sức hấp dẫn, làm cho mọi người gắn kết với nhau hơn, tạo nên không khí gia đình ấm cúng và vui vẻ. Còn chần chừ gì mà vào bếp chiêu đãi cả gia đình các món lẩu cho dịp tết Nguyên Đán hấp dẫn dưới đây.
Tham khảo: Sữa tươi organic khác gì với sữa thường?
Bắt tay thực hiện những món lẩu cực ngon cho gia đình
Lẩu bò nhúng giấm
Lẩu bò nhúng giấm mang lại một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc với hương vị khó quên. Thịt bò được cắt mỏng, nhẹ nhàng nhúng qua nước lẩu nóng sôi. Hương vị chua thanh của nước lẩu, kết hợp cùng với thịt bò mềm, ăn kèm cùng chao hay nước mắm sẽ tạo nên một bữa ăn ngon khó cưỡng.
Lẩu bò nhúng giấm là một món ăn dễ làm, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu nấu ăn. Chỉ cần chọn thịt bò tươi ngon, đặt vào nước lẩu với một số gia vị và thêm một ít rau sống, bạn sẽ ngay lập tức có được một bữa ăn ngon miệng.
Lẩu cá tầm
Cá tầm có độ mềm, béo tự nhiên, khi chế biến với nước lẩu chua cay tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm một chén nước mắm cay để ăn kèm. Chấm thịt cá thơm béo vào nước mắm cay cay là một trải nghiệm khó cưỡng! Ngoài ra, bạn cũng có thể nấu nước lẩu kèm theo rau và nấm kim châm tùy theo sở thích cá nhân.
Lẩu gà lá é
Lẩu gà lá é là biểu tượng ẩm thực đậm đà của miền Trung, nổi tiếng với mỗi miếng thịt gà thấm đẫm hương thơm đặc trưng của lá é, tạo nên một biểu tượng của ẩm thực truyền thống. Sự độc đáo của hương vị lẩu gà lá é nổi bật bởi sự pha trộn tinh tế giữa lá é và ớt xiêm xanh. Mùi thơm đậm đà của lá é kết hợp với cay nồng từ ớt xiêm xanh tạo ra một hòa quyện tinh tế trên đầu lưỡi. Nước dùng ngọt thanh làm tăng thêm sự độc đáo, đem đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Lẩu gà ớt hiểm
Nếu bạn thích ăn cay, món ăn này là lựa chọn không thể bỏ qua. Thịt gà trong lẩu được cắt thành từng miếng vừa ăn, giữ nguyên độ tươi ngon và độ giòn của thịt. Với độ cay mạnh của ớt hiểm đã tạo nên lớp gia vị quyến rũ, làm nổi bật hương vị đặc trưng của món ăn.
Bên cạnh đó, món ăn còn kết hợp các nguyên liệu phụ như nấm, rau sống và bún để tạo ra một bữa ăn cân đối và đầy đủ. Đây là một món ăn phổ biến trong các bữa tiệc gia đình hoặc dịp gặp gỡ bạn bè, tạo nên không khí ấm cúng và vui vẻ.
Lẩu riêu cua bắp bò
Món lẩu riêu cua phát triển hương thơm đặc trưng của riêu cua đồng, mang lại sự gần gũi và quen thuộc. Không chỉ thế, nó còn hòa quyện với vị chua dịu nhẹ từ giấm bỗng, kết hợp với đậu hũ chiên vàng giòn, hành phi và gạch cua, tạo nên một hương vị hấp dẫn. Các món ăn kèm lẩu riêu cua như tàu hũ ki và thịt bò thái mỏng sẽ khiến bữa ăn trở nên thú vị, và “ăn đến đâu nhúng đến đó” chắc chắn sẽ khiến bữa ăn trở nên hết sẩy!
Lẩu chay
Nếu bạn đã cảm thấy ngán với những món thịt cá hay dầu mỡ trong những ngày Tết, có thể thử qua với món lẩu chay. Đây có thể coi là một trong những món lẩu ngon, rẻ mà bạn có thể tham khảo để chuẩn bị cho cả gia đình.
Lẩu chay kết hợp hài hòa giữa các loại rau củ và nấm, tạo nên nước dùng ngọt thanh nhưng vẫn đầy đặn hương vị. Bạn có thể thêm đậu hủ, các loại thảo mộc hoặc chả chay để ăn kèm. Món lẩu chay không chỉ là lựa chọn lành mạnh mà còn là cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị sáng tạo và ngon miệng của thực phẩm chay.
Lẩu thái
Lẩu Thái là một món ăn có nước dùng đậm đà và cay nồng, đặc trưng với hương vị của ớt, lá chanh và lá ớt. Các thành phần nhúng trong lẩu Thái thường đa dạng, bao gồm thịt bò, hải sản, nấm và rau sống. Bạn có thể linh hoạt lựa chọn các nguyên liệu theo sở thích cá nhân của mình. Món ăn này cũng rất dễ thực hiện, bạn có thể sử dụng các gói gia vị lẩu Thái đóng gói sẵn để nước dùng thêm hương vị chuẩn Thái.
Lẩu sate hải sản
Lẩu hải sản là một món ăn phổ biến được nhiều người ưa thích. Món ăn này tổng hợp đa dạng hải sản như tôm, mực, cá, nghêu và các loại hải sản khác trong một nồi nước dùng đậm đà và thơm ngon. Bạn có thể linh hoạt lựa chọn các loại hải sản theo khẩu vị cá nhân của mình. Món ăn này rất thích hợp cho các buổi tụ tập bạn bè hoặc cuộc họp mặt gia đình. Đừng quên chuẩn bị muối chấm hải sản ăn kèm nhé!
Với những gợi ý về các món lẩu cho dịp tết Nguyên Đán trên, hy vọng đã cung cấp đến bạn đọc thông tin bổ ích để giúp ngày Tết thêm phần ý nghĩa và vẹn tròn.
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG GAFO
- Địa chỉ: Xóm Mới, Xã Hồng Lạc, Thanh Hà, Tỉnh Hải Dương, Việt Nam
- Hotline: 1900 633 478
- Email: gafo.vn@gmail.com
- Website: Gafovn.com
