Sữa tươi hữu cơ là gì?

Sữa hữu cơ đang là xu hướng tiêu dùng trong những năm gần đây bởi vì giá thành không quá cao nhưng công dụng nó mang lại nhỉnh hơn sữa thông thường khác. Vậy sữa hữu cơ là gì? Cùng Gafovn tìm hiểu ngay sau đây nhé!
Sữa tươi hữu cơ là gì?
Các loại sữa trên thị trường hiện nay
Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại sữa được bày bán khắp các cửa hàng, siêu thị, tạp hóa như:
- Sữa tiệt trùng: Sữa tươi tiệt trùng là sữa tươi được xử lý ở nhiệt độ cao từ 138 – 141 độ C trong 2 – 4 giây, làm mất hại khuẩn và lợi khuẩn trong sữa. Sau đó được làm lạnh nhanh và đóng gói trong bao bì tiệt trùng đặc biệt. Sữa tươi tiệt trùng có thể bảo quản ở nhiệt độ bình thường, trong thời gian 6 tháng đến 1 năm.
- Sữa thanh trùng: Sữa tươi thanh trùng là sữa tươi nguyên chất 100%, sau khi sữa được vắt sẽ được đem đi xử lý ở nhiệt độ thấp 90 độ C trong khoảng thời gian từ 15 – 30 giây. Chính cách xử lý này đã giúp những lợi khuẩn có trong sữa được giữ lại. Tiếp theo, sữa được làm lạnh đột ngột xuống 4 độ C và được đóng gói vào bao bì.
- Sữa bột: Sữa bột hay cũng còn gọi là sữa công thức, là 1 sản phẩm sản xuất từ sữa ở dạng bột khô. Cách thực hiện là làm bốc hơi sữa sau đó để khô và tán, nghiền thành dạng bột. Mục đích sản xuất nhằm phục vụ cho việc bảo quản, tích trữ và sử dụng (sẽ tiện lợi cho tích trữ, vận chuyển và có thời hạn bảo quản lâu hơn sữa nước…).
- Sữa organic: Sữa hữu cơ (hay còn gọi là sữa organic) là sản phẩm được chế biến từ sữa của đàn bò được chăn nuôi theo phương thức hữu cơ, tức là chăn nuôi organic, toàn bộ thức ăn, nước uống, môi trường mà đàn bò sinh sống đều thuần tự nhiên.
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại sữa cho người tiêu dùng lựa chọn
Tham khảo: Sữa organic là gì?
Sữa tươi hữu cơ là gì?
Sữa tươi hữu cơ là gì? Hãy cùng Gafovn tìm hiểu ở phần tiếp theo đây nhé!
Sữa tươi ogarnic hay sữa tươi hữu cơ là sản phẩm sữa hoàn toàn tự nhiên trải qua một quá trình sản xuất chặt chẽ từ nguồn sữa tươi đầu vào, lấy từ những con bò được chăm sóc theo phương pháp hữu cơ, đến khâu chế biến, đóng gói, bảo quản và phân phối.
Sữa tươi hữu cơ được lấy từ đàn bò được chăn nuôi theo phương pháp tự nhiên
Để được gắn nhãn sữa tươi hữu cơ, tất cả quy trình chăm sóc đàn bò và sản xuất sữa nguyên liệu đều phải đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt theo chế độ “3 không” của tiêu chuẩn organic Châu Âu:
- Không sử dụng hormone tăng trưởng cho bò: Bò được nuôi lớn bằng thức ăn tự nhiên, không được tiêm thuốc kích thích tăng trưởng nhân tạo.
- Không dư lượng thuốc kháng sinh: Đàn bò được chăn thả trên đồng cỏ hữu cơ hoàn toàn tự nhiên quanh năm, không có sự can thiệp của các loại hóa chất.
- Không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học: Thức ăn cho bò phải theo chuẩn organic, không có thuốc trừ sâu cũng như phân bón hóa học và các chất biến đổi gen. Thay vào đó phân bón đất phải là nguồn phân chuồng, phân xanh nguồn gốc tự nhiên.
Ngoài ra, khu vực chăn nuôi bò:
- Phải là những bãi cỏ rộng thoáng đủ không gian cho bò vận động.
- Cần có môi trường cung cấp không khí sạch, nước sạch, chỗ ở, ánh sáng mặt trời và đàn bò được tự do trên đồng cỏ.
- Đất phải có hoạt tính sinh học và sự cân bằng giữa các khoáng chất và chất hữu cơ, giúp cung cấp thức ăn chất lượng cao cho đàn bò.
Khu vực chăn nuôi bò hữu cơ
Sữa tươi hữu cơ mang hàm lượng lớn Omega-3, là axít béo cần thiết cho sự phát triển và cải thiện thể chất. Ngoài ra, sữa tươi organic cũng giàu chất chống oxy hóa giúp làm chậm lại quá trình lão hoá và tăng khả năng thị lực.
Top các sản phẩm sữa tươi hữu cơ được ưa chuộng nhất thị trường
Sữa tươi Vinamilk 100% Organic
Vinamilk là một trong những thương hiệu sữa nổi tiếng nhất của Việt Nam. Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, hãng đã cho ra đời dòng sữa organic lấy từ những con bò được chăn thả tự nhiên. Sản phẩm không chỉ giữ được nguồn dưỡng chất dồi dào và còn rất thuần khiết, thơm ngon, dễ uống.
Sữa tươi organic Vinamilk
Sữa Tươi Hữu Cơ TH True Milk Organic
Từ năm 2015, tập đoàn TH true milk đã đầu tư quy trình sản xuất sữa hữu cơ theo từng công đoạn với sự tôn trọng và bảo vệ thiên nhiên từ những cánh đồng hữu cơ đến đàn bò sữa được sinh ra và chăm sóc ngay tại Việt Nam theo tiêu chuẩn khắt khe. Với cam kết thực hiện đúng quy tắc “3 không” theo tiêu chuẩn châu Âu, sữa TH True Milk Organic mang đến hương vị thơm ngon, ngọt dịu được người dùng đánh giá cao.
Sữa tươi hữu cơ TH True Milk
Sữa tươi organic Cô Gái Hà Lan
Dutch Lady là một thương hiệu sữa nổi tiếng đã có mặt khá lâu đời tại thị trường Việt Nam. Trước xu hướng sử dụng thực phẩm organic của người tiêu dùng, thương hiệu này đã cho ra mắt dòng sữa hữu cơ với những thành phần hoàn toàn thuần khiết và tự nhiên. Vì vậy, các bạn có thể yên tâm về chất lượng và tính an toàn của sản phẩm.
Sữa tươi hữu cơ cô gái Hà Lan nổi tiếng
Sữa organic Daioni
Sữa organic Daioni là dòng sữa được thu từ những con bò chăn thả tự nhiên trên những cánh đồng cỏ được chăm sóc khắt khe. Đây là nhãn hiệu sữa tươi hữu cơ nổi tiếng của Anh Quốc được chứng nhận chất lượng bởi Tổ chức chứng nhận hữu cơ có thẩm quyền lớn nhất của Liên minh châu Âu – The Soil.
Thương hiệu Daioni có nhiều hương vị sữa organic cho bạn lựa chọn
…
Hướng dẫn cách bảo quản sữa tươi hữu cơ
Sữa tươi là sản phẩm có thời gian sử dụng tương đối ngắn, đặc biệt sữa tươi hữu cơ còn có thời gian sử dụng ngắn hơn cả sữa thường. Do đó, để đảm bảo chất lượng của sản phẩm thì các bạn cần lưu ý về cách bảo quản sữa như sau:
- Bảo quản sữa nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Sau khi mở hộp thì nên bảo quản lạnh ở 4°C- 10°C và sử dụng tối đa trong vòng 3 ngày.
- Sữa tươi organic được sử dụng uống trực tiếp, làm sinh tố, làm bánh, nhiều loại thức uống dinh dưỡng khác.
Bảo quản sữa trong tủ lạnh
Nếu như bạn vẫn còn thắc mắc nào cần được Gafovn giải đáp thì đừng ngần ngại liên hệ cho chúng qua số hotline hoặc gmail dưới đây nhé!
Xem thêm: Làm sao khi có thể thiếu collagen?
Liên hệ
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG GAFO
- Địa chỉ: Xóm Mới, Xã Hồng Lạc, Thanh Hà, Tỉnh Hải Dương, Việt Nam
- Hotline: 1900 633 478
- Email: gafo.vn@gmail.com
- Website: Gafovn.com