Sữa thực vật và sữa động vật - Loại nào tốt cho sức khoẻ?

Sữa thực vật và sữa động vật – Loại nào tốt cho sức khoẻ?

sua thuc vat va sua dong vat loai nao tot cho suc khoe 01

Sữa là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ đặc biệt là nguồn canxi dồi dào. Tuy nhiên sử dụng sữa động vật hay sữa thực vật, sữa nào mới là loại tốt nhất nên sử dụng? Vậy sữa thực vật và sữa động vật – Loại nào tốt cho sức khoẻ? Bạn cùng Gafo tìm hiểu về 2 loại sữa này trong bài viết dưới đây nhé!

Sữa thực vật và sữa động vật - Loại nào tốt cho sức khoẻ?

Sữa thực vật và sữa động vật – Loại nào tốt cho sức khoẻ?

Sữa thực vật và sữa động vật – Loại nào tốt cho sức khoẻ?

Sữa động vật

Sữa động vật là loại sữa được sử dụng phổ biến hiện nay với các loại sữa bò, sữa dê, sữa trâu, sữa lạc đà…

Sữa có nguồn gốc từ thực vật rất giàu dưỡng chất, đặc biệt là canxi, vitamin D, protein, kali… Những dưỡng chất này rất cần thiết và đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển, đặc biệt là trẻ nhỏ.

Với những người thiếu hụt canxi như phụ nữ mang thai, sau sinh, người cao tuổi nguồn canxi từ sữa lại càng quan trọng và bổ sung nhiều hơn.

Các loại sữa động vật hiện nay có nhiều dạng, phù hợp đáp ứng nhu cầu sử dụng của nhiều đối tượng như sữa tách béo, sữa nguyên chất, sữa ít béo… với nhiều hương vị từ trái cây giúp phù hợp với nhiều độ tuổi, đối tượng, sữa thơm ngon, dễ uống hơn.

Sữa thực vật và sữa động vật - Loại nào tốt cho sức khoẻ?

Các loại sữa động vật hiện nay có nhiều dạng, phù hợp đáp ứng nhu cầu sử dụng của nhiều đối tượng

Tuy nhiên nhiều người lại không sử dụng hoặc hạn chế sử dụng sữa động vật với các nguyên nhân như sau:

  • Người ăn chay, ăn kiêng sản phẩm từ động vật.
  • Người dị ứng với chất đạm có trong sữa động vật.
  • Người không dung nạp lactose.
  • Quan ngại về hàm lượng các hormone estrogen và progesterone trong sữa động vật.

Sữa thực vật

Sữa thực vật là những dòng sữa được sản xuất từ các loại rau, hạt như đậu nành, yến mạch, gạo, hạnh nhân, óc chó… Những năm trở lại đây sữa thực vật được quan tâm, ưa chuộng hơn vì phù hợp với những người ăn chay, ăn kiêng. Loại sữa này rất phù hợp với người không dung nạp lactose, dị ứng… sữa thực vật khá lành, ít nguy cơ dị ứng hơn. Sữa thực vật là những dòng sữa được sản xuất từ các loại hạt như đậu nành, yến mạch, gạo, hạnh nhân, óc chó…

Tuy nhiên sữa thực vật khiến trẻ nhỏ khó hấp thụ hơn do lượng chất đạm trong sữa thực vật thuộc dạng không hoàn chỉnh vì thiết một số axit amin cần thiết cho cơ thể.

Thông thường sữa thực vật khá nhạt, phải bổ sung thêm đường và giá thành của sữa thực vật cũng cao hơn sữa động vật.

Hiện nay một số loại sữa thực vật được sử dụng nhiều với hàm lượng dưỡng chất cao như:

– Sữa gạo: Sữa giàu carbohydrate, không chứa proetin.

– Sữa yến mạch: Giàu carbohydrate và các vitamin, khoáng chất quan trọng cần thiết cho cơ thể.

– Sữa đậu nành: Chứa nhiều chất đạm giúp tăng cường sức đề khánh, bổ sung canxi.

Sữa thực vật và sữa động vật - Loại nào tốt cho sức khoẻ?

Sữa đậu nành

– Sữa hạnh nhân: Giàu calo, chất đạm, tốt cho sức khoẻ.

Sữa động vật và thực vật sữa nào tốt hơn?

Mỗi loại sữa sẽ phù hợp, tốt cho từng nhóm người, đối tượng sử dụng nên không thể khẳng định sữa nào tốt hơn cả.

Sữa thực vật và sữa động vật - Loại nào tốt cho sức khoẻ?

Sữa động vật và thực vật sữa nào tốt hơn?

Ví dụ người bị dị ứng đường lactose, người ăn kiêng ăn chay chế phẩm từ động vật thì sữa thực vật là sản phẩm phù hợp nhất. Còn trẻ nhỏ, sữa động vật lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sự phát triển của con hơn.

Do đó, khi chọn sữa bạn cần phải dựa trên nhu cầu bổ sung dinh dưỡng, lợi ích, sự phù hợp và chi phí để có sự lựa chọn tốt, phù hợp với thể trạng từng người.

Sữa chỉ là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng không phải thực phẩm chính, do đó muốn có sức khoẻ tốt bạn cần có chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng, sinh hoạt điều đó để nâng cao sức khoẻ mỗi ngày nhé!

Xem thêm: Sữa tách béo có tốt không?

Liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG GAFO