Sữa ngũ cốc là gì?

Sữa ngũ cốc là gì?

Tháng Hai 17, 2023
sua ngu coc la gi 05

Trong những năm gần đây, xu hướng tiêu dùng đang chuyển dần sang chế độ dinh dưỡng nguồn gốc thực vật vừa đủ chất dinh dưỡng lại vừa góp phần bảo vệ môi trường. Các sản phẩm dinh dưỡng được sử dụng nhiều nhất hiện nay là: sữa hạt, sữa ngũ cốc, men dinh dưỡng, hạt chia… Và sữa ngũ cốc là sản phẩm được ưa chuộng nhất, vậy sữa ngũ cốc là gì? Hãy theo dõi bài viết này để có được câu trả lời nhé!

Sữa ngũ cốc là gì?

Sữa ngũ cốc là gì?

Sữa ngũ cốc là gì?

Trước khi trả lời câu hỏi sữa ngũ cốc là gì thì bạn đã biết vì sao người tiêu dùng lại chuyển sang dùng sản phẩm dinh dưỡng nguồn gốc thực vật nhiều đến vậy chưa? Như đã nói ở trên thì các sản phẩm dinh dưỡng nguồn gốc thực vật có chứa đủ hàm lượng các chất khoáng và vitamin cần thiết cho cơ thể; hơn nữa còn góp phần bảo vệ môi trường, giảm thiểu chất thải ra ngoài môi trường.

Sữa ngũ cốc là gì?

Sữa ngũ cốc đảm bảo đủ lượng chất dinh dưỡng cho cơ thể

Sữa ngũ cốc là là loại sữa có thành phần từ các loại hạt ngũ cốc như: hạt đậu nành, hạt đậu đỏ, hạt đậu đen, lúa mì, gạo, ột ngô,…

Thường thì sữa ngũ cốc sẽ được chia thành hai nhóm:

  • Nhóm sữa ngũ cốc giàu đạm và chất béo có: óc chó, hạnh nhân, hạt dẻ, đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh…
  • Nhóm sữa ngũ cốc thường: yến mạch, đậu nành, gạo lứt, bắp, khoai lang…

Sữa ngũ cốc là gì?

Sữa ngũ cốc có nguồn gốc thực vật

Sữa ngũ cốc được làm từ các loại hạt gì?

Dưới đây là một số loại hạt được dùng để chế biến thành sữa ngũ cốc phổ biến nhất hiện nay:

  • Gạo tẻ: Gạo tẻ cung cấp năng lượng và chứa nhiều dưỡng chất quý giá, cần thiết cho cơ thể như: tinh bột đường, các vitamin nhóm B, protein, chất xơ, kali, canxi, photpho,…
  • Gạo nếp: Gạo nếp có độ dinh dưỡng gần như tương đồng với gạo tẻ, nhưng gạo nếp mang lại cảm giác nhanh no hơn và nhiều chất hơn so với cơm tẻ là do đặc tính dẻo, dính.
  • Lúa mì: Lúa mì giàu carbohydrate (tinh bột đường), chất xơ, chứa protein, nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
  • Mè (vừng): Trong mè có nhiều chất dinh dưỡng cao, đặc biệt như chất béo, protein, chất xơ, các loại vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa,…
  • Đậu (đỗ): Họ nhà đậu vô cùng đông đảo với các loại: đậu xanh, đậu đen, đậu nành, đậu đỏ, đậu ngự, đậu gà, đậu ván đậu lăng, đậu Hà Lan,… chứa nguồn dinh dưỡng cực kì dồi dào.

Sữa ngũ cốc là gì?

Các loại hạt được chế biến thành sữa ngũ cốc

Ưu – Nhược của của sữa ngũ cốc dinh dưỡng

Ưu điểm

Các loại hạt tự nhiên thường rất giàu những thành phần dinh dưỡng như:

  • Lượng chất bột đường (carb) từ 15-45%
  • Hàm lượng đạm tự nhiên, đặc biệt trong đậu, khá cao, trung bình từ 7-35%.
  • Lượng chất béo cao, đặc biệt axit béo không no như omega-3, 6, 9…tốt cho tim mạch và trí não.
  • Chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hoá
  • Nhiều vitamin và khoáng chất tự nhiên.

Bởi vậy, các nhà khoa học kết luận rằng sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho nhiều đối tượng tự trẻ nhỏ đến người lớn.

Sữa ngũ cốc là gì?

Sữa ngũ cốc phù hợp với mọi đối tượng từ lớn đến bé

Nhược điểm

Cũng dựa theo những thành phần dinh dương có trong ngũ cốc, các nhà khoa học đã chỉ ra những nhược điểm của sữa ngũ cốc là:

  • Sữa ngũ cốc giàu đạm thực vật, nhưng đây lại là loại đạm không “hoàn chỉnh” vì thường không có sự cân đối và thiếu các axit amin tối cần thiết cho cơ thể, đặc biệt cho trẻ em đang phát triển, trưởng thành. Bởi vậy, nạp nhiều đạm thực vật không cân đối sẽ khiến cơ thể khó phát triển hoàn chỉnh, cân đối.
  • Sữa ngũ cốc nguyên chất thường không có vitamin B12, loại vitamin tối rất cần thiết để sinh tổng hợp huyết cầu tố, hemoglobin, Hb.

Sữa ngũ cốc là gì?

Sữa ngũ cốc nguyên chất thường sẽ không có vitamin B12

Giới thiệu sản phẩm sữa ngũ cốc dinh dưỡng Velomin Gafo

Là sản phẩm vừa mới ra mắt của Gafo vào năm 2022, ngũ cốc Velomin là sản phẩm dinh dưỡng được tổng hợp từ các loại hạt ngũ cốc: hạt sen, gạo lứt đỏ, hạnh nhân, yến mạch, óc chó, vỏ hạt mã đề, hạt điều, macca, hạt hướng dương, mè đen, hạt dẻ cười và các loại đậu: đậu xanh, đậu đen, đậu Hà Lan, đậu đỏ, đậu ngự…

Được nghiên cứu và phát triển, bổ sung những thành phần dưỡng chất quan trọng, ngũ cốc Velomin giúp người người cao tuổi có một sức khỏe thật tốt và nhiều năng lượng cho những hoạt động khác nhau của cơ thể.

Sữa ngũ cốc là gì?

Sữa ngũ cốc Velomin có tác dụng cải thiện sức khỏe cho người cao tuổi

Một số review về sữa ngũ cốc dinh dưỡng Velomin:

  • Ngũ cốc VELOMIN có hương vị nhẹ nhàng, thơm ngon dễ uống, Ngũ cốc chứa ít chất béo và Calo, và lúc ăn sẽ cảm thấy no lâu mà vẫn đủ năng lượng làm việc mà không cảm nhận đói.
  • Bổ sung đường hấp thu chậm Isomalt có chỉ số đường huyết thấp không làm đường huyết tăng nhanh sau khi ăn. Giúp ổn định đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
  • Bổ sung canxi giúp xây dựng hệ xương và răng chắc khoẻ, phát triển chiều cao.
  • Vitamin D3 giúp tăng cường hấp thu Canxi từ ruột non vào máu và duy trì nồng độ canxi và phosphat trong huyết tương giúp cho quá trình tạo xương của cơ thể.
  • Vitamin K2 giúp hỗ trợ vận chuyển Canxi vào tận xương để giúp xương luôn chắc khỏe, dẻo dai.
  • Vỏ hạt mã đề giúp kích thích quá trình tiêu hoá, nhuận tràng và làm đầy ống tiêu hoá giúp giảm khả năng đói, tạo cảm giác no giả hỗ trợ giảm cân.
  • Bổ sung chất xơ tự nhiên giúp hệ tiêu hoá khoẻ mạnh, ngăn ngừa táo bón.
  • Sữa ngũ cốc VELOMIN không sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu. Sản phẩm chính là sự kết hợp hoàn hảo từ 20 loại hạt ngũ cốc tự nhiên.
  • Có thể sử dụng thay thế bữa ăn phụ, ăn chay, hỗ trợ ăn kiêng, giảm cân hoặc sử dụng theo nhu cầu.
  • Sữa ngũ cốc VELOMIN chứa các dưỡng chất và chất chống oxy hoá tự nhiên giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, đột quy, đào thải độc tố và giúp trẻ hoá làn da.

Sữa ngũ cốc là gì?

Sữa ngũ cốc Velomin giúp chị em giảm cân khi bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của mình

Đến với Gafo, chúng tôi đảm bảo quý khách sẽ tìm được sản phẩm dinh dưỡng phù hợp với mình có chất lượng cao. Sự hài lòng của quý khách là mục tiêu lớn nhất của chúng tôi. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách gần xa.

Xem thêm: Sữa dinh dưỡng là gì?

Liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG GAFO