Probiotic là lợi khuẩn có lợi đối với hệ đường ruột, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hạn chế tình trạng rối loạn đường ruột hiệu quả. Để tìm hiểu kỹ hơn về chủ đề probiotic là gì? Tác dụng của probiotic với sức khoẻ ra sao bạn có thể tham khảo bài viết của Gafo dưới đây.

Probiotic là gì? Tác dụng của probiotic với sức khoẻ

Probiotic là gì? Tác dụng của probiotic với sức khoẻ ra sao?

1. Probiotic là gì?

Probiotic là một dạng chế phẩm sinh học chứa những nấm men tự nhiên hay còn gọi là những vi khuẩn có lợi cho sức khỏe và hệ tiêu hóa. Khi cơ thể bị nhiễm trùng và mất cân bằng đường ruột sản sinh ra nhiều vi khuẩn gây hại, việc bổ sung lợi khuấn là điều cần thiết nhằm cân bằng và đa dạng hệ vi sinh trong cơ thể.

Có 2 loại probiotics phổ biến nhất hiện nay như:

• Lợi khuẩn Lactobacillus, Bifidobacterium: Đây là nhóm vi khuẩn xuất hiện nhiều nhất trong sữa chua, các chế phẩm từ sữa hoặc các loại thực phẩm lên men (có một số loại sữa công thức hiện nay cũng được đưa thành phần lợi khuẩn vào). Với những người có hội chứng ruột kích thích (IBS), tiêu chảy, dị ứng với lactose… có thể được khắc phục khi bổ sung nhóm này.

Probiotic là những vi khuẩn có lợi cho sức khỏe và hệ tiêu hóa

• Nấm men Saccharomyces boulardi: Đây là loại nấm men Probiotic duy nhất cũng được tìm thấy trong nhiều chế phẩm sinh học, giúp chống tiêu chảy do sử dụng thuốc kháng sinh, hóa chất. Gây tiêu chảy và các triệu chứng rối loạn tiêu hóa…

Trong cơ thể tồn tại hơn 100.000 vi khuẩn từ khoảng 400 chủng loài khác nhau. Nhiều hơn gấp 10 lần tổng số tế bào cấu tạo nên cơ thể. Trong đó có cả vi khuẩn có lợi và vi khuẩn có hại do sản xuất ra độc tố và những chất có thể gây ung thư. Ở điều kiện bình thường luôn có sự cân bằng giữa vi khuẩn có lợi và vi khuẩn gây hại.

Có hai loại lợi khuẩn được bổ sung phổ biến nhất: Lactobacillus và lợi khuẩn Bifidobacterium. Loại Lactobacillus tìm thấy nhiều trong các sản phẩm sữa chua lên men, có trong sữa công thức…

2. Vai trò của probiotic với sức khoẻ

Probiotic có vai trò quan trọng đối với sức khoẻ như sau:

• Duy trì sự cân bằng đường ruột là việc làm cần thiết để có được sức khỏe tốt.
• Giúp đào thải hại khuẩn ra khỏi cơ thể và tăng cường sức đề kháng hệ tiêu hóa.
• Bổ sung probiotech nghĩa là bổ sung thêm các vi sinh vật có lợi để chế ngự, chống lại các vi sinh vật gây hại, giúp hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh (bởi lẽ 75% – 80% hệ miễn dịch tập trung ở ruột, nếu mất sự cân bằng hệ vi sinh tạo điều kiện cho hại khuẩn xâm nhập phá vỡ hệ miễn dịch và gây bệnh.

Tác dụng của probiotic với cơ thể

• Lợi khuẩn có khả năng ức chế sự sinh trưởng, sinh sản, phát triển thậm chí còn có thể tiêu diệt hại khuẩn, tống chúng ra khỏi cơ thể . Từ đó giúp cơ thể lấy lại cân bằng và đa dạng các lợi khuẩn giúp đường ruột khỏe mạnh tránh được hiện tượng rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, khó tiêu, đi ngoài…
• Giúp hình thành nên lớp màng sinh học bảo vệ niêm hệ tiêu hóa.
• Với một số lượng đủ lớn và chất tiết ra từ các lợi khuẩn tạo thành một lớp màng bao phủ ngăn chặn các hại khuẩn xâm nhập ngăn các độc tố hại khuẩn tiết ra, do đó bảo vệ được niêm mạc đường tiêu hóa.

Giúp ngăn ngừa và điều trị một số bệnh về đường ruột

• Giúp ích nhiều trong việc phục hồi một số bệnh lý về đường ruột như các bệnh viêm đường ruột, viêm đại tràng. Probiotic còn giúp làm thuyên giảm và ngăn ngừa viêm tái phát, do đó khắc phục được tình trạng chướng bụng đầy hơi, đi ngoài phân lỏng

3. Hệ luỵ khi bổ sung probiotic sai cách

Bổ sung probiotics là điều cần thiết nhưng tuy nhiên, nếu lạm dụng, bổ sung sai cách lại gây ra nhiều điều không tốt.

3.1. Ảnh hưởng da và tiêu hóa

– Men lactobacillus có thể gây ngứa hoặc hoặc gây sưng viêm da, do tăng sản sinh ra histamin (yếu tố dị ứng) trong đường tiêu hóa
– Gây dị ứng ngoài da do không dung nạp gluten, dị ứng với nấm men
– Bổ sung quá mức còn gây tình trạng đầy hơi, chậm tiêu do sự thay đổi đột ngột hệ men vi sinh trong đường ruột khiến chúng sinh thải khí nhiều.

Bổ sung probiotic quá mức còn gây tình trạng đầy hơi, chậm tiêu

3.2. Vi khuẩn đường ruột phát triển quá mức

Lạm dụng dùng probiotics dễ sinh ra hiện tượng ruột kích thích . Tình trạng này xảy ra do sự phát triển quá mức của vi khuẩn từ ruột già lên ruột non gây ảnh hưởng đến hệ vi sinh đường ruột gây ra các triệu chứng như; đầy hơi, chướng bụng tiêu chảy.

Cần bổ sung đầy đủ để hệ vi sinh luôn được cân đối, nên bổ sung một cách vừa phải, hợp lý giúp lợi khuẩn hoạt động tốt hơn. Từ đó hệ tiêu hóa diễn được thuận lợi, ngăn ngừa tình trạng táo bón, chậm tiêu, giúp cho niêm mạc đường tiêu hóa và hệ miễn dịch luôn khỏe mạnh.

Probiotic rất tốt với hệ đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch, tiêu hoá tốt, tránh các bệnh về đường ruột hiệu quả. Bạn nên bổ sung các thực phẩm giàu probiotic mỗi ngày nhé!

Đừng quên theo dõi Gafovn.com để cập nhật những kiến thức dinh dưỡng hữu ích nhất từ Gafo.

Xem thêm: Những thức uống lành mạnh nên sử dụng vào buổi sáng

Liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG GAFO

• Địa chỉ: Xóm Mới, Xã Hồng Lạc, Thanh Hà, Tỉnh Hải Dương, Việt Nam
• Hotline: 1900 633 478
• Email: gafo.vn@gmail.com
• Website: Gafovn.com