Món ăn dành cho những người thiếu kẽm

Thiếu kẽm là tình trạng khá nhiều người gặp phải trong thời gian này, kẽm là dưỡng chất rất quan trọng với cơ thể bởi nó giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng khả năng làm lành vết thương, giảm mụn viêm… Sau đây, cùng Gafovn gợi ý cho bạn món ăn dành cho những người thiếu kẽm.

Món ăn dành cho những người thiếu kẽm

Kẽm là gì?

Kẽm là một vi chất dinh dưỡng hỗ trợ sự phát triển trong thời thơ ấu và hệ thống miễn dịch. Mức kẽm thấp có thể làm tăng nguy cơ bệnh tật và ốm đau của một người. Cơ thể cần kẽm nhưng cơ thể không sản xuất kẽm một cách tự nhiên được mà thu nhận thông qua các thực phẩm hoặc chất bổ sung.

Các thực phẩm giàu kẽm

Dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang thiếu kẽm

Vì kẽm có liên quan đến nhiều chuyển hóa quan trọng trong cơ thể nên các triệu chứng và hội chứng của thiếu kẽm mức độ nhẹ thường đa dạng và rất thay đổi. Các triệu chứng và hội chứng cơ bản và không đặc trưng bao gồm:

• ‎Chậm tăng trưởng
• ‎Rụng tóc
• ‎Tiêu chảy
• ‎Trì hoãn sự trưởng thành sinh dục và mất khả năng sinh sản
• ‎Tổn thương da và mắt
• ‎Giảm ngon miệng…

Một trong những dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang thiếu kẽm

Món ăn dành cho những người thiếu kẽm

Nếu như bạn đang gặp trường hợp thiếu chất kẽm thì hãy thử tham khảo những món ăn dành cho những người thiếu kẽm dưới đây để cải thiện xem sao nhé!

Thịt bò xào hành tây

Thực phẩm có nguồn gốc từ động vật là nguồn cung cấp kẽm tốt nhất và thịt đứng đầu danh sách. Đặc biệt, thịt bò là một nguồn tuyệt vời của chất dinh dưỡng này. Thịt bì cũng chứa nhiều vitamin B12, loại vitamin này không có trong các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc thực vật.

Tôm nướng phô mai

Phô mai là thực phẩm cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng, đặc biệt là chứa một lượng kẽm khá lớn kẽm. Kẽm có trong phô mai và sữa có tính khả dụng cao, có thể được cơ thể hấp thụ tối đa.

Salad trứng

Trứng cũng giúp bạn hấp thu kẽm khi ăn, dù không chứa lượng lớn như những thực phẩm khác. Nhưng 1 quả trứng lớn cung cấp 77 calo đi kèm, 6 gram protein, chứa khoảng 5% lượng kẽm yêu cầu của ngày. Trứng nguyên chất cũng chứa một chất dinh dưỡng mà phần lớn mọi người đều bị thiếu hụt đó là nguồn choline quan trọng.

Gà hấp lá chanh

Thịt gà là một nguồn protein nạc tuyệt vời, góp phần vào sự phát triển và tăng trưởng cơ bắp. Nhưng có thể nhiều người trong chúng ta chưa biết rằng nó cũng rất giàu kẽm. Trong 85g thịt gà chứa 2,4mg kẽm. Ăn thịt gà thường xuyên rất tốt cho xương, sức khỏe tim mạch và khả năng miễn dịch của cơ thể.

Hàu tái chanh

Động vật có vỏ có hàm lượng calo thấp và giàu kẽm. Trong đó, hàu có hàm lượng kẽm cao nhất với 50g hàu chứa 8,5mg kẽm Hàu cũng chứa nhiều vitamin B12, rất quan trọng đối với hệ thần kinh, sự trao đổi chất và các tế bào máu khỏe mạnh.

Súp nấm

Nếu bạn muốn bổ sung kẽm trong chế độ ăn uống mà không tiêu thụ quá nhiều calo, hãy ăn nấm. Nấm có hàm lượng calo thấp và chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin A, C, E và sắt. Chúng cũng chứa một lượng germanium, một chất dinh dưỡng hiếm khi được tìm thấy trong một số loại rau giúp cơ thể chúng ta sử dụng oxy một cách hiệu quả. Trong 210gm nấm chứa 1,2mg kẽm.

Cháo nghêu

Nghêu là loại thực phẩm giàu kẽm và ít calo. Nghêu là thực phẩm bổ sung kẽm chất lượng không thua kém gì so với hàu, cua hay tôm… Tuy nhiên, đối với phụ nữ đang mang thai, hãy đảm bảo ăn chín uống sôi các loại thực phẩm giàu kẽm này để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Bông cải xanh xào tôm

Bông cải xanh là một trong những loại thực phẩm bổ sung kẽm cho nam giới tốt nhất hiện nay. Bông cải xanh chứa một hàm lượng kẽm cao, cùng với đó là vô số vitamin và khoáng chất. Do đó, nó có tác dụng hiệu quả trong việc duy trì sự vận hành tuyến giáp và các cơ quan khác.

Cá hồi nướng 

Bên cạnh rau củ, các loại cá cũng là lựa chọn tốt khi cần bổ sung kẽm cho nam giới. Cá hồi là những loại cá được khuyến khích bởi hàm lượng kẽm cao và an toàn. Ngoài ra, chúng còn cung cấp cho cơ thể những khoáng chất cần thiết như vitamin và omega 3.

Salad trái cây

Các loại trái cây chứa kẽm bao gồm: dưa lưới, dâu tây, quýt, cam, chuối, mơ,… Đây là những loại trái cây giúp bổ sung kẽm cho nam giới rất tốt. Ngoài ra, trong trái cây còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, đừng quên bổ sung những loại trái cây này sau các bữa ăn hàng ngày nhé!

….

Nếu như quý độc giả đây vẫn còn câu hỏi nào cần được chúng mình giải đáp thì đừng chần chừ mà gọi ngay cho Gafovn qua số hotline để được tư vấn chi tiết.

Xem thêm: Sữa tươi organic tăng chiều cao

Liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG GAFO

• Địa chỉ: Xóm Mới, Xã Hồng Lạc, Thanh Hà, Tỉnh Hải Dương, Việt Nam
• Hotline: 1900 633 478
• Email: gafo.vn@gmail.com
• Website: Gafovn.com