Hải sản có chứa nhiều đạm không?

Hải sản có chứa nhiều đạm không?

hai san co chua nhieu dam khong 12

Protein (đạm) là một trong 4 nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể với nhiều chức năng quan trọng. Việc bổ sung protein thông qua thực phẩm là phương pháp đơn giản, hiệu quả để có thể giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Có nhiều người thắc mắc liệu hải sản có chứa nhiều đạm không? Cùng Gafovn giải đáp nhé!

Hải sản có chứa nhiều đạm không?

Hải sản có chứa nhiều đạm không?

Lợi ích của chất đạm đối với cơ thể

Bất kỳ chuyên gia dinh dưỡng nào cũng khuyến nghị bổ sung đạm đúng và đủ cho cơ thể hàng ngày để đảm bảo các hoạt động sống duy trì ổn định. Trong cơ thể, các loại đạm cũng tồn tại vô cùng phong phú, đa dạng. Cho đến nay, đã có hơn 10000 loại protein được tìm thấy trong cơ thể, từ nội tạng đến cơ bắp và mô, xương, da, tóc…

Chất đạm đóng vai trò quan trọng trong quá trình cung cấp năng lượng cho các vận động của cơ thể, đồng thời cũng có vai trò vận chuyển oxy đi khắp cơ thể thông qua máu. Ngoài ra, đạm cũng tạo ra các kháng thể để chống lại nhiễm trùng và bệnh tật, giữ cho các tế bào khỏe mạnh, tái sinh các tế bào mới…

Hải sản có chứa nhiều đạm không?

Nói một cách đơn giản hơn, hầu hết mọi người đều nên cung cấp 10% – 35% lượng calo mỗi ngày dưới dạng chất đjam. Một người hoạt động thể chất ở cường độ cao thường sẽ có nhu cầu đạm cao hơn người bình thường. Đặc biệt, sau 40 tuổi, bạn sẽ bắt đầu mất dần một khối lượng cơ bắp (tình trạng sarcopenia). Do đó, độ tuổi này đòi hỏi nhiều lượng đạm hàng ngày hơn nữa.

Hải sản có chứa nhiều đạm không?

Hải sản có chứa nhiều đạm không? Đây là câu hỏi mà khá nhiều người thắc mắc khi muốn bổ sung chất đạm cho cơ thể. Dưới đây sẽ là câu trả lời dành cho bạn:

Hải sản được biết đến là loại thực phẩm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, trong đó có protein, giàu canxi, chất béo không no (omega3), đạm và nhiều chất khoáng khác. Những loại hải sản như tôm, cua, cá, mực, bạch tuộc, ốc, sò, hến, … rất tốt cho chế độ dinh dưỡng. Hải sản là một trong những loại thực phẩm ngon miệng và cung cấp lượng Protein dồi dào.

Hải sản có chứa nhiều đạm không?

Hải sản cực giàu đạm và canxi

Những loại hải sản giàu đạm

Bạn có thể tham khảo những loại hải sản dưới đây để bổ sung thêm chất đạm cho cơ thể:

Cá hồi

Cá hồi rất giàu hàm lượng axit béo omega – 3 nên nó rất có lợi trong việc làm giảm các nguy cơ bệnh tim mạch do có khả năng ngăn ngừa sự hình thành của những cục máu đông trong thành mạch. Hơn nữa, cá hồi còn giúp bảo vệ thị lực cho những người bị bệnh thoái hóa điểm vàng. Tuy nhiên, hàm lượng natri có trong cá hồi khá cao (85g cá hồi cung cấp khoảng 20% nhu cầu natri mỗi ngày) nên những người cao huyết áp không nên ăn quá nhiều cá hồi.

Hải sản có chứa nhiều đạm không?

Tôm càng

Tôm là thực phẩm chứa nhiều Protein. Ngoài ra trong tôm còn có nhiều vitamin A, B6, B12, E, niacin, riboflavin, thiamine và các chất khoáng như kali, magie, kẽm, sắt… rất có lợi cho sức khỏe. Theo các chuyên gia, vì có nhiều Protein nên tôm rất tốt cho việc giữ da, tóc và móng tay luôn khỏe mạnh.

Hải sản có chứa nhiều đạm không?

Tôm hùm

Tôm hùm là một trong những loại tôm chứa lượng Protein lớn nhất. Ngoài ra, trong tôm hùm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người khác như kẽm, magie, phốt pho, vitamin B12, vitamin E,…

Hải sản có chứa nhiều đạm không?

Hàu

Hàu có lượng calo thấp nhưng vẫn nhiều chất dinh dưỡng. Hàu là thực phẩm chứa nguồn vitamin dồi dào như vitamin A, B1, B2, B3, C, D và Protein, carbohydrate … Những chất này giúp chống lại mệt mỏi, tăng khả năng chống viêm của cơ thể và tăng cường trao đổi chất. Ngoài ra, hàu còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, ít đuối sức trong quá trình tập luyện nặng.

Hải sản có chứa nhiều đạm không?

Cá ngừ

Cá ngừ rất giàu Protein nhưng lại ít chất béo và ít calo. Trung bình 100 gram cá ngừ chứa khoảng 30 gram Protein và 200 calo. Cá ngừ có vị khá ngon, mềm, rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là axit béo omega-3 và Protein.

Hải sản có chứa nhiều đạm không?

Cua, ghẹ

Thịt cua, ghẹ có hàm lượng Protein cao hơn so với những loại thịt khác. Lượng Protein cao nhưng lại rất dễ tiêu hóa nên ăn hải sản nhiều cũng không gây tăng cân. Trung bình 100g thịt cua sẽ chứa khoảng 12,3g protid, 3,3g lipid, 5.040g canxi, 430mg photpho, 4,7mg sắt. Bên cạnh đó, còn có lượng vitamin B1, B2, PP, B6…

Protein trong thịt cua ghẹ giúp cơ bắp phát triển, trí não linh hoạt. Omega-3 có trong cua, ghẹ là dưỡng chất giúp não bộ và tim mạch phát triển đồng thời, chúng cung cấp hàm lượng chất béo bão hòa thấp, cung cấp lượng lớn vitamin và khoáng chất.

Hải sản có chứa nhiều đạm không?

Mực

Mực chứa hàm lượng nguyên tố đồng rất dồi dào, có lợi cho việc hấp thụ và chuyển hóa sắt để hình thành các tế bào hồng cầu. Hơn nữa, mực cũng chứa hàm lượng các chất có lợi cho tim mạch như: protein, đồng, kẽm, omega-3, vitamin B và i-ốt… Ngoài ra, vitamin nhóm B có trong mực còn giúp bạn giảm bớt chứng đau nửa đầu, phốt pho giúp hấp thu canxi. Tuy nhiên, do mực có một lượng calo cao (100g mực chứa 70calo) nên nếu chế biến mực theo cách chiên, rán sẽ làm tăng calo, transfats (chất béo không có lợi cho cơ thể) sẽ có nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.

Hải sản có chứa nhiều đạm không?

Sò điệp

Sò điệp là loài hải sản giàu protein, vitamin nhóm B, axit béo omega 3, magiê và kali. Nó chứa lượng calo thấp và không chứa chất béo bão hòa. Nhờ vậy, sò điệp cũng giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, đột qụy, và các bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, chú ý không nên ăn sò điệp ở những vùng biển bị ô nhiễm vì có thể sẽ bị trúng độc. Do mức độ retinol quá cao nên phụ nữ có thai nên hạn chế ăn món này.

Hải sản có chứa nhiều đạm không?

….

Vừa rồi Gafovn đã giải đáp câu hỏi “Hải sản có chứa nhiều đạm không?”, nếu như quý độc giả vẫn còn thắc mắc nào cần được giải đáp thì vui lòng gửi câu hỏi cho chúng tôi qua thông tin liên hệ dưới đay.

Xem thêm: Sữa tươi hữu cơ có những công dụng gì?

Liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG GAFO