Dinh dưỡng cho người bị đầy bụng - khó tiêu

Dinh dưỡng cho người bị đầy bụng – khó tiêu

Dinh dưỡng cho người bị đầy bụng - khó tiêu

Người bị đầy bụng, khó tiêu cần phải điều chỉnh là chế độ ăn uống sao cho phù hợp, để cơ thể dễ chịu và bụng êm hơn. Sau đây, Gafovn sẽ gợi ý cho bạn dinh dưỡng cho người bị đầy bụng – khó tiêu.

Dinh dưỡng cho người bị đầy bụng - khó tiêu

Dinh dưỡng cho người bị đầy bụng – khó tiêu

Đầy hơi – khó tiêu là gì?

Đầy hơi có thể là do tiêu hóa thức ăn kém hoặc một số loại thức ăn không được cơ thể tiêu hóa. Một số điều kiện khác có ảnh hưởng đến sự hấp thu thức ăn trong đường tiêu hóa như: tình trạng của túi mật hoặc giảm sản xuất enzym của tuyến tụy có thể dẫn đến hội chứng kém hấp thu.

Dinh dưỡng cho người bị đầy bụng - khó tiêu

Những người nào dễ bị đầy hơi và khó tiêu?

Những người bị thiếu hụt lactase cũng có thể bị đầy hơi thường xuyên. Sự thiếu hụt này ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa đường lactose. Lactose là một loại đường có trong sữa và các loại thực phẩm từ sữa. Tiêu hóa kém lactose có thể dẫn đến các triệu chứng đầy hơi, đau quặn bụng và tiêu chảy.

Nuốt quá nhiều không khí là một nguyên nhân khác ít được biết đến của chứng đầy hơi. Những người hay nhai kẹo cao su, có vấn đề về chảy nước mũi sau hoặc ngậm kẹo cứng liên tục thường vô tình nuốt phải một lượng lớn không khí. Điều này có thể gây ra khí tích tụ trong dạ dày và dẫn đến đầy hơi, ợ hơi và chướng bụng.

Dinh dưỡng cho người bị đầy bụng - khó tiêu

Khi ăn quá nhiều thức ăn béo cũng có thể cản trở quá trình tiêu hóa và ngăn chặn việc làm rỗng dạ dày kịp thời gây đầy hơi. Đầy hơi cũng có thể xảy ra do các tình trạng như hội chứng ruột kích thích và bệnh Crohn, phẫu thuật bụng…

Dinh dưỡng cho người bị đầy bụng – khó tiêu

Để cải thiện tình trạng này, bạn có thể tham khảo chế độ dinh dưỡng cho người bị đầy bụng – khó tiêu sau đây:

Theo BS. Nguyễn Tấn Phúc, trong hầu hết các trường hợp, thay đổi chế độ ăn uống và lối sống có thể giúp kiểm soát lượng tình trạng đầy hơi quá mức.

Trước hết chúng ta có thể tránh bị đầy hơi bằng cách không ăn các loại thực phẩm như đã nói ở trên và thay bằng các thực phẩm chứa carbohydrate dễ tiêu hóa hơn như: chuối, trái cây họ cam quýt, nho, dứa, kiwi, đu đủ, gừng, bạc hà, sữa chua…

Theo nghiên cứu, gừng có thể kích thích nhu động của đường tiêu hóa giúp làm giảm táo bón, đầy hơi và chướng bụng.

  • Bạc hà có chứa một hợp chất hữu cơ gọi là l-menthol có tác dụng giảm co thắt dạ dày và ruột kết, thư giãn các cơ của đường tiêu hóa và có khả năng làm dịu cơn đau bụng và đầy hơi.
  • Dứa có chứa một loại enzyme gọi là bromelain hỗ trợ quá trình tiêu hóa protein. Tuy vẫn cần có thêm nghiên cứu về tác dụng của bromelain đối với rối loạn tiêu hóa nhưng việc ăn dứa tươi vẫn có vẻ hiệu quả và an toàn khi bạn có biểu hiện đầy hơi.
  • Kiwi rất giàu kali, một chất điện phân quan trọng giúp thúc đẩy bài tiết natri ra khỏi cơ thể. Natri giữ lại khiến cơ thể giữ nước, có thể góp phần gây đầy hơi. Do đó, một chế độ ăn giàu kali có thể giúp giảm đầy hơi chướng bụng liên quan đến việc giữ nước.
  • Giống như kiwi, chuối cũng chứa nhiều kali giúp giảm đầy hơi chướng bụng liên quan đến việc giữ nước. Chuối cũng giàu chất xơ hòa tan có thể làm cho phân mềm hơn, giúp cải thiện táo bón và đầy hơi hiệu quả.
  • Giống như dứa, đu đủ sở hữu một loại enzyme gọi là papain giúp phân hủy protein trong quá trình tiêu hóa. Đu đủ là một nguồn chất xơ thân thiện có thể thúc đẩy đi tiêu đều đặn và có khả năng giảm đầy hơi.
  • Thực phẩm lên men như sữa chua chứa nhiều vi khuẩn có lợi hỗ trợ tiêu hóa. Lợi khuẩn có trong sữa chua đã được chứng minh là giúp cải thiện các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích cũng như tiêu chảy ở một số người.

Dinh dưỡng cho người bị đầy bụng - khó tiêu

Tham khảo một số món ăn cải thiện khó tiêu

Bạn có thể tham khảo những món ăn sau đây để giúp hỗ trợ tình trạng khó tiêu, đầy hơi:

Súp gà

Là một món ăn dễ tiêu cho người bệnh, súp gà có dạng lỏng rất dễ tiêu và còn bổ sung thêm Protein từ thịt gà, Vitamin và khoáng chất từ rau củ.

Dinh dưỡng cho người bị đầy bụng - khó tiêu

Cháo chim cút

Không thể thiếu trong danh sách các món ăn dễ tiêu cho người bệnh, cháo chim cút dạng lỏng rất dễ tiêu, lại rất giàu Protein, khoáng chất và ít chất béo nên rất bổ dưỡng cho người bệnh.

Dinh dưỡng cho người bị đầy bụng - khó tiêu

Cần tây xào thịt bò

Trong số các loại rau, cần tây đặc biệt được nhắc đến với khả năng kiểm soát các triệu chứng đầy hơi chướng bụng nhanh và tốt nhất. Trong cần tây có chứa hàm lượng nước rất cao – có tới 95% và cũng rất giàu Kali. với thành phần chứa chất xơ không hòa tan, cần tây có thể hỗ trợ chức năng đường ruột bằng cách ổn định và giảm nhanh các triệu chứng rối loạn tiêu hóa.

Dinh dưỡng cho người bị đầy bụng - khó tiêu

Cháo nấm hương

Cháo nấm hương có rất nhiều công dụng. Một trong số đó là giảm các triệu chứng của đau dạ dày.

Dinh dưỡng cho người bị đầy bụng - khó tiêu

Cá chép hấp

Cá chép hấp thơm ngon rất giàu Protein nhưng lại ít chất béo, đồng thời bổ sung nhiều Vitamin A và Vitamin nhóm B cũng là một trong những món ăn dễ tiêu cho người bệnh.

Dinh dưỡng cho người bị đầy bụng - khó tiêu

Canh rong biển đậu phụ

Đậu phụ rất giàu đạm và khoáng chất nhưng lại ít Carb, khi nấu chung với rong biển và thịt bò giúp bổ sung lượng lớn Protein và kích thích ngon miệng.

Dinh dưỡng cho người bị đầy bụng - khó tiêu

Phở bò

Phở bò giàu Carb, Protein và chất béo giúp bổ sung năng lượng hiệu quả, kích thích tiêu hoá cho người bệnh.

Dinh dưỡng cho người bị đầy bụng - khó tiêu

Bò hầm cà rốt khoai tây

Thịt bò giàu Protein và khoáng chất kết hợp cùng các loại rau củ bổ sung Vitamin và Carb dễ tiêu tạo nên món súp kích thích vị giác của người bệnh.

Dinh dưỡng cho người bị đầy bụng - khó tiêu

Cá thu kho

Cá thu rất giàu Protein và chất béo tốt giúp bổ sung năng lượng, hỗ trợ hấp thu các Vitamin A, E, D, K giúp người bệnh hồi phục toàn diện.

Dinh dưỡng cho người bị đầy bụng - khó tiêu

Nếu như bạn còn câu hỏi nào cần được giải đáp thì vui lòng gọi ngay cho Gafovn qua số hotline để được hỗ trợ trong thời gian nhanh nhất nhé!

Xem thêm: Sữa organic có phù hợp với người ăn kiêng?

Liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG GAFO