Gợi ý cho mẹ các món cháo hạt cho bé ăn dặm
Khi bé bắt đầu giai đoạn ăn dặm, món cháo hạt là một trong những lựa chọn tuyệt vời. Bài viết này sẽ cung cấp cho các bà mẹ những gợi ý về các món cháo hạt cho bé ăn dặm ngon miệng và dinh dưỡng để bé yêu thích và phát triển khỏe mạnh.
Gợi ý cho mẹ các món cháo hạt cho bé ăn dặm
Bé mấy tháng tuổi có thể ăn dặm được?
Hầu hết các chuyên gia sức khỏe khuyên rằng bé nên bắt đầu ăn dặm vào khoảng 4 – 6 tháng tuổi. Thời điểm 6 tháng thường là thời gian khuyến khích vì lúc này bé bắt đầu cần bổ sung các chất dinh dưỡng mà sữa mẹ hoặc sữa công thức không cung cấp đủ, như sắt và kẽm. Thêm một ít thức ăn rắn vào chế độ ăn sẽ giúp bé nhận được những chất cần thiết này.
Các chuyên gia cũng đề nghị bạn nên quan sát các dấu hiệu cho thấy bé đã sẵn sàng để bắt đầu ăn thức ăn đặc. Các dấu hiệu này có thể gồm:
- Bé có khả năng ngồi thăng bằng.
- Bé có khả năng kiểm soát đầu và cổ.
- Bé đã có thể ngậm thức ăn trong miệng và có khả năng nhai.
- Bé có thể gắp thức ăn và đưa vào miệng.
- Bé thể hiện sự tò mò và quan tâm vào thời gian bữa ăn và muốn tham gia vào đó.
Rất ít trẻ sơ sinh sẵn sàng ăn dặm trước 4 – 6 tháng tuổi. Nếu bạn thấy rằng bé của bạn có những dấu hiệu của sự sẵn sàng ăn dặm nhưng chưa đủ 6 tháng tuổi, hãy trao đổi với bác sĩ nhi khoa của bạn để được tư vấn thêm.
Tham khảo: Các loại sữa organic cho bé
Những món cháo hạt cho bé ăn dặm mẹ có thể tham khảo
Cháo gạo lứt
Nguyên liệu:
- 1/4 chén gạo lứt
- 1/2 lít nước lọc
Cách nấu:
Vo sạch gạo lứt và ngâm gạo trong nước ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm.
Cho gạo lứt và nước vào nồi rồi bắc lên bếp. Nấu cho đến khi gạo lứt chín mềm, nở hết bung, sau đó tắt bếp.
Đây là cách đơn giản nhất để nấu cháo hạt cho bé ăn dặm. Các mẹ bỉm sữa hãy nhanh tay ghi lại bí kíp này để có thể kết hợp với các thực phẩm khác, tạo ra những bữa ăn dặm thơm ngon và bổ dưỡng cho bé yêu của mình.
Cháo diêm mạch
Nguyên liệu:
- 100g hạt diêm mạch
- 250g thịt heo nạc
- 300g khoai tây
- 5g hành
- 5g tỏi
- 5g mỡ heo
- 5g rau mùi
- 125ml sữa tươi
- 2 lít nước lọc
- Muối
Cách làm:
Sau khi ngâm hạt diêm mạch qua đêm, rửa sạch hạt và cho vào nồi đun sôi khoảng 30 phút.
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành hình lựu.
Rửa sạch thịt heo và thái thành miếng mỏng. Đun nóng dầu, sau đó thêm hành và tỏi băm nhỏ và phi thơm. Sau đó, cho thịt heo vào và đảo đến khi thịt săn chắc, sau đó nêm thêm muối.
Khi thịt heo đã chín, cho vào nồi cùng với hạt diêm mạch và khoai tây. Khuấy đều và đun thêm 15 phút cho đến khi khoai tây chín. Sau đó, thêm sữa tươi và rau mùi.
Tắt bếp, đợi cháo nguội và sau đó cho bé thưởng thức.
Cháo đậu gà
Nguyên liệu:
- 1.5 bát cháo trắng
- Một muỗng canh hạt đậu gà
- Phô mai
- Nước lọc
Cách nấu:
Rửa sạch đậu gà và ngâm chúng qua đêm để hạt đậu nở ra.
Sau khi ngâm, luộc đậu gà trong nước cho đến khi chín, khoảng từ 20 đến 30 phút.
Xay nhuyễn đậu gà.
Đun cháo trắng cho đến khi sôi lăn tăn, sau đó đảo đều đậu gà xay nhuyễn.
Để tăng thêm hương vị cho cháo đậu gà cho bé, bạn có thể rắc một ít phô mai lên trên mặt cháo.
Cháo yến mạch
Nguyên liệu:
- 2 thìa sữa bột hoặc 50 ml sữa mẹ
- 25g yến mạch
- Nước sạch tinh khiết
Cách nấu:
Đầu tiên, đun sôi nước, sau đó thêm yến mạch vào và khuấy đều.
Dùng sữa mẹ hoặc sữa bột thêm vào hỗn hợp và khuấy đều trong khoảng 3 phút.
Tắt bếp và đổ cháo qua rây mịn, sau đó tiếp tục xay nhuyễn.
Cuối cùng, đợi cháo nguội một chút, sau đó bạn có thể cho bé ăn ngay, tránh để nguội lạnh.
Cháo đậu xanh
Nguyên liệu:
- 40g đậu xanh đã cà vỏ
- 100g gạo nếp
- 50g gạo tẻ
- Các loại gia vị: Đường, tiêu, muối, hạt nêm.
Cách nấu:
Đậu xanh được vo sạch và ngâm trong nước từ 2-3 giờ để nấu cháo nhanh hơn.
Sử dụng 100g gạo nếp và 50g gạo vo gạo. Ngâm gạo trong nước khoảng 40 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
Đặt nồi lên bếp và đun nước.
Cho 100g gạo nếp cùng 50g gạo tẻ vào nồi. Thêm nước theo tỉ lệ 1 phần gạo và 4 phần nước.
Sau đó, thêm 40g đậu xanh vào hỗn hợp gạo và nấu với lửa lớn. Khuấy đều để tránh phần cháo bị dính đáy nồi.
Khi cháo sôi, hạ lửa và tiếp tục ninh nhừ, dùng muỗng để nhẹ nhàng khuấy đều trong nồi cháo để đậu xanh và gạo nở, tạo nên một món cháo mịn màng và hấp dẫn hơn.
Trong quá trình nấu cháo hạt cho bé ăn dặm, nếu thấy có bọt bong lên, bạn có thể dùng muỗng để gắp bọt bong ra. Tiếp tục nấu cháo cho đến khi nó đạt độ mềm ưa thích, sau đó thêm gia vị theo khẩu vị và tắt bếp.
Cháo đậu đỏ
Nguyên liệu:
- 100gr gạo
- 100gr đậu đỏ
- Dầu olive
Cách nấu:
Ngâm đậu đỏ trong nước khoảng 8 tiếng để loại bỏ bụi bẩn.
Vớt đậu đỏ ra và để ráo nước trước khi chuẩn bị nấu cháo cho bé.
Vo sạch gạo và ngâm trong nước khoảng 30 phút để gạo nở.
Cho đậu đỏ và gạo vào nồi, sau đó thêm nước lọc. Nấu cháo trong khoảng 20 phút cho đến khi tất cả thành phần chín nhừ.
Cho cháo ra tô, thêm vào 1 thìa dầu oliu và cho bé thưởng thức.
Mẹ nên lưu ý khi cho bé ăn cháo hạt
Trong quá trình ăn dặm, việc cung cấp đủ lượng sữa mẹ vẫn rất quan trọng cho bé. Nếu mẹ phải đi làm, mẹ có thể vắt sữa và để cho bé sử dụng khi mẹ không ở nhà. Trường hợp mẹ không có đủ sữa hoặc không thể cung cấp đủ, thì có thể cho bé sử dụng sữa công thức phù hợp với độ tuổi.
Khi chuẩn bị cháo hạt cho bé ăn dặm, hãy đảm bảo rằng thực phẩm được chế biến đa dạng và đủ loại. Hãy bắt đầu cho bé ăn từ từ, từ lượng ít và dần tăng dần, từ thức ăn loãng đến đặc hơn.
Sử dụng thực phẩm tươi ngon và tránh sử dụng thực phẩm chế biến sẵn hoặc thực phẩm mua ở hàng càng nhiều càng tốt. Đảm bảo bé ăn đúng giờ và hạn chế ăn vặt, đặc biệt là trước bữa ăn chính.
Hãy đảm bảo rằng thực phẩm được chế biến cho bé đa dạng và đủ loại
Ăn dặm là một bước quan trọng trong quá trình phát triển của bé, và bằng cách chế biến các cháo hạt cho bé ăn dặm ngon miệng và dinh dưỡng, bạn đã tạo ra một cơ hội tuyệt vời để cung cấp sự phát triển tốt cho bé. Hãy luôn thử nghiệm và sáng tạo với các loại hạt và nguyên liệu khác nhau để đảm bảo bé có được trải nghiệm thú vị và đa dạng trong ẩm thực.
Xem thêm: Sữa bột thực vật
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG GAFO
- Địa chỉ: Xóm Mới, Xã Hồng Lạc, Thanh Hà, Tỉnh Hải Dương, Việt Nam
- Hotline: 1900 633 478
- Email: gafo.vn@gmail.com
- Website: Gafovn.com
