Tư vấn dinh dưỡng: Ăn gì tốt cho hệ tim mạch?

Tim là một cơ quan đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể, ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe chúng ta. Do đó, nhiều người sẽ có thắc mắc: Ăn gì tốt cho hệ tim mạch? Bài viết sau đây sẽ cung cấp đến bạn những thông tin về các loại thực phẩm tốt cho tim mạch giúp bạn có thể bảo vệ sức khỏe tốt hơn nhé!

Tư vấn dinh dưỡng: Ăn gì tốt cho hệ tim mạch?

Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào?

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng, liên quan đến tình trạng sức khỏe con người. Việc duy trì một chế độ ăn uống không lành mạnh có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như bệnh tim mạch, cao huyết áp hoặc thậm chí là ung thư.

Dữ liệu thống kê cho biết rằng, ở Hoa Kỳ, khoảng 33,8% người trưởng thành và 17% trẻ em trong độ tuổi từ 2 đến 19 mắc bệnh béo phì do thói quen ăn uống không lành mạnh.

Ngay cả những người có sức khỏe tốt, nếu duy trì một chế độ ăn kém khoa học trong thời gian dài, sẽ đối mặt với những rủi ro lớn về sức khỏe, bao gồm các vấn đề như bệnh tim, huyết áp cao, loãng xương, tiểu đường loại 2 và một số loại ung thư.

Đặc biệt, nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như cao huyết áp hoặc tiểu đường đang tăng cao trong cộng đồng người trưởng thành,và điều này cũng ngày xuất hiện nhiều ở lứa tuổi trẻ. Có vẻ như, điều này là hậu quả của các thói quen ăn uống không vô bổ.

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng, liên quan đến tình trạng sức khỏe con người

Một chế độ ăn uống hợp lý là cầu nối quan trọng để duy trì sức khỏe toàn diện, từ đó giảm đáng kể rủi ro mắc bệnh mãn tính. Điều này là quan trọng và không nên bị bỏ qua. Bằng cách chọn lựa thực phẩm một cách thông minh và duy trì một chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng, bạn có thể giúp cơ thể duy trì sự khỏe mạnh, linh hoạt và năng động.

Ăn gì tốt cho tim?

Cà chua nấu chín

Cà chua có chứa lượng lycopene cao, đây là một sắc tố thực vật tự nhiên có khả năng chống oxi hóa, giúp làm giảm tổn thương do gốc tự do gây ra, từ đó ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Ngoài ra, việc ăn cà chua và tăng cường lượng lycopene đã được chứng minh có ảnh hưởng tích cực đến việc giảm mức lipid máu và huyết áp tâm thu.

Trong một nghiên cứu khác với sự tham gia của 50 phụ nữ thừa cân, kết quả cho thấy việc ăn 2 quả cà chua mỗi và ăn 4 ngày/tuần đã có tác động tích cực, làm tăng nồng độ cholesterol có lợi và từ đó giảm nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến tim mạch.

Cà chua có thể được chế biến thành nước xốt, súp hoặc kết hợp với các thực phẩm khác để tạo ra một bữa ăn có giá trị dinh dưỡng tối ưu.

Cà chua có chứa lượng lycopene cao, đây là một sắc tố thực vật tự nhiên có khả năng chống oxi hóa

Các loại đậu

Đậu lăng và đậu Hà Lan có tác dụng giảm cholesterol, ngăn ngừa sự xuất hiện của các vấn đề tim mạch. Chúng cung cấp protein thực vật, carbohydrate với chỉ số đường huyết thấp và bổ sung nhiều vitamin nhóm B.

Trong đậu có chứa protein thực vật, carbohydrate với chỉ số đường huyết thấp

Dưa hấu

Dưa hấu, một loại trái cây mát lạnh được nhiều người ưa thích, chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, dưa hấu cũng chứa lượng lycopen cao, giúp ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ngăn sự hình thành của tế bào ung thư. Quả này còn cung cấp chất citrulline, hỗ trợ cải thiện sức khỏe mạch máu và có lợi cho nam giới có vấn đề rối loạn cương dương và bệnh nhân tiểu đường.

Dưa hấu chứa lượng lycopen cao, giúp ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

Một số loại cá

Những thực phẩm này đều giàu chất omega-3 và các loại vitamin như vitamin D, vitamin B12, iốt… mang lại nhiều lợi ích cho hệ tim mạch. Một số loại cá mà bạn có thể tích hợp vào chế độ dinh dưỡng của mình bao gồm cá cơm, cá thu, cá trích và cá mòi.

Trái cây tươi

Việc thường xuyên ăn nhiều trái cây tươi là một cách hiệu quả để ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch. Đặc biệt, các loại trái cây như quả mâm xôi, quả việt quất, dâu tây…, chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe của tim mạch.

Ăn nhiều trái cây tươi là một cách hiệu quả để ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch

Dâu tây, một loại trái cây tươi giàu dưỡng chất và chất chống oxy hóa, là câu trả lời tuyệt vời cho câu hỏi: Ăn gì tốt cho hệ tim mạch? Dâu tây giúp tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL), từ đó hỗ trợ hạ huyết áp. Ngoài ra, thực phẩm này cũng chứa ít calo và chất béo, đồng thời cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng để hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo thành năng lượng và thúc đẩy sự phát triển của xương.

Theo chuyên gia, việc ăn dâu hàng ngày có thể hỗ trợ chống lại quá trình oxy hóa và viêm nhiễm trong cơ thể. Ngoài ra, dâu còn chứa polyphenol, giúp tăng cường sản xuất oxit nitric, từ đó hỗ trợ mở rộng các mạch máu.

Tham khảo: Thương hiệu sữa ngũ cốc được nhiều người dùng nhất

Tỏi

Tỏi không chỉ là thực phẩm chống ung thư hiệu quả mà còn chứa các chất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Đặc biệt, tỏi đen có chứa S-AllylCystenine, giúp bảo vệ sức khỏe của trái tim. Hơn nữa, việc ăn tỏi cũng giúp giảm nguy cơ tích tụ mỡ trong động mạch.

Trong tỏi chứa các chất có lợi cho sức khỏe tim mạch

Cá hồi

Một trong những lựa chọn tốt cho chủ đề: Ăn gì tốt cho hệ tim mạch? là cá hồi. Đối với những người thường xuyên ăn cá hồi, quá trình vận chuyển máu và hoạt động của tim diễn ra một cách bình thường. Theo các nghiên cứu, việc ăn cá hồi mỗi tuần có thể giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch vành đến 30%. Các loại cá sống ở vùng nước lạnh như cá hồi thường chứa nhiều axit béo omega-3 và ít lipid. Omega-3 giúp giảm huyết áp, ngăn chặn nhịp tim không đều, đồng thời giảm tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể.

Ăn cá hồi mỗi tuần có thể giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch vành đến 30%

Việc thêm các thực phẩm có lợi cho sức khỏe tim mạch vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ giúp cải thiện và duy trì sức khỏe của cơ quan này mà còn có tác động tích cực đến sức khỏe tổng thể của bạn.

Xem thêm: Phụ nữ đến kỳ có thể ăn thơm được không?

 

CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG GAFO

• Địa chỉ: Xóm Mới, Xã Hồng Lạc, Thanh Hà, Tỉnh Hải Dương, Việt Nam
• Hotline: 1900 633 478
• Email: gafo.vn@gmail.com
• Website: Gafovn.com